Diabetes mellitus je jednou z najbežnejších chorôb na svete. Napriek všetkej zložitosti existujú metódy, ktoré vám umožňujú výrazne uľahčiť ľudský život. Po prvé, je potrebné pozorovať určitú stravu.
Ak dodržiavate riadne predpísanú výživu, potom cukrovka neovplyvní všeobecné dobre a navyše a navyše sa zníži pravdepodobnosť rôznych druhov komplikácií vrátane infarktu, mozgovej príhody atď.
Typy diét
Strava pri cukrovke je určená v závislosti od typu samotnej choroby a vekovej kategórie. Existujú teda všeobecné zásady na konštrukciu správnej výživy, ktoré sú upravené na základe jednotlivých ukazovateľov ľudského tela.
Pretože nie je možné vyliečiť chorobu, znížiť nebezpečenstvo z nej, predpísané je určité menu. Použitie správneho jedla v jasne stanovenom čase je potrebné pre:
- zníženie rizika chronických a akútnych komplikácií;
- udržiavanie dobrého zdravia a relatívne silnej imunity;
- zabránenie súboru nadbytočnej hmotnosti alebo jej zbavenia;
- Zachovanie cukru v krvi v prípustných limitoch.
Existujú dva typy cukrovky. Prvým slovami sa nazýva inzulín závislý. Jeho vývoj je spojený s léziou a smrťou buniek v pankrease a je zodpovedný za produkciu inzulínu.
Cieľom potravy je udržiavanie procesu inzulínovej terapie a je to skôr ďalšia metóda kontroly nad chorobou. Jeho zásady sú podobné tým, ktoré zdraví ľudia pri dosahovaní dobrého postavenia a dobre dosahujú.
Hlavným rozdielom je potreba vypočítať počet sacharidov. Pretože liečba 1 typu cukrovky spočíva v užívaní inzulínu, musíte monitorovať, aké percento dennej stravy sa uvádza uhľohydrátom. Spravidla by to nemalo byť viac ako 60%.
Od cukrovky 2. typu je tiež závislý od inzulínu, vyvíja sa u obéznych ľudí, a preto je výživa v prvom rade. V počiatočnej fáze choroby alebo ľahkému význam spočíva v racionálnom spôsobe nadbytku.
Keď cukrovka tohto typu dosiahne stredne alebo dokonca závažné, potom okrem stravy, ktorá užíva lieky zamerané na zníženie hladiny cukru v krvi alebo hladiny inzulínu. Je potrebné poznamenať, že v takýchto prípadoch by sa mala osobitná pozornosť venovať fyzickej námahe. Vďaka nim je možné taký problém, ako je obezita, vyriešiť bez chirurgického zákroku.
Najpopulárnejšou stravou sú So -Called 8 a 9 tabuľka. Ôsma stravovacia tabuľka sa vzťahuje na tých, ktorí trpia nadváhou alebo majú tendenciu dokončiť. Deviaty je považovaný za základ pri určovaní stravy pre diabetikov.
Strava č. 9 pre cukrovku
Strava č. 9 sa považuje za terapeutický a predpisuje sa na normalizáciu metabolizmu (uhľohydráty). Zameriava sa tiež na zabránenie porušeniam spojeným s metabolizmom tukov. Jeho obsah kalórií by nemal prekročiť 2500 kcal.
Podobná strava je charakterizovaná takto:
- Obsah kalórií by sa mal redukovať pomocou živočíšnych tukov a uhľohydrátov, ktoré sa ľahko absorbujú (s výnimkou sladkostí a cukru);
- čiastočné obmedzenie alebo úplné vylúčenie cholesterolu a soli;
- väčšia konzumácia viacerých vitamínov a vlákniny;
- Obsah proteínov by mal byť v rámci normy.
Základom všetkých užitočných strav, vrátane deviateho, je správne jedlo. Často je potrebné jesť v malých porciách. Celkovo by frekvencia mala byť 5 alebo 6 -krát denne.
Fringové alebo dusené jedlá by sa mali jesť čo najmenšie alebo na ne úplne zabudnúť. V prvom rade by sa malo upečiť a variť. Najlepšie je vyvinúť ponuku na týždeň, pretože ho ľahšie sleduje. Osobitné preferencie by sa mali udeľovať nasledujúcim výrobkom:
- Mäso s nízkym obsahom tuku;
- nízko -FAT ryby;
- zelenina, ktorá obsahuje viac ako 5% uhľohydrátov;
- ovocie (nie všetky);
- Prírodné nápoje bez cukru.
Pokiaľ ide o korenie a vajcia, ich spotreba by mala byť obmedzená. To platí najmä pre vaječné žĺtky. Počet proteínov za deň by nemal prekročiť 1,5 kusov. Okrem skutočnosti, že je potrebné vylúčiť sladkosti z ponuky pre cukrovku, tiež zakazujúce cestoviny, maslo a vrstvené cesto, nakladanú zeleninu.
Je kategoricky nemožné konzumovať banány, dátumy, figy, hrozno a všetky jeho deriváty. To isté platí pre tuky, ako sú bravčové, baran a hovädzie mäso. Na získanie potrebných tukov by ste mali používať maslo (bez soli) a zeleninu s mierou.
Strava č. 9 pôsobí ako základ, ktorý sa používa pri predpisovaní potrebnej výživy. V závislosti od osobných ukazovateľov osoby trpiacej cukrovkou je upravená. Existujú rôzne druhy stravy, ktoré je možné kombinovať a nájsť vhodnú voľbu pre seba.
Čo je jednotka chleba?
Pretože významom správnej výživy pre diabetikov je konzumácia uhľohydrátov v určitých množstvách, mali by ste vedieť, ako sa určuje táto vážená norma, na ktorej záleží na tom, koľko a aké výrobky musíte jesť.
Všetky výrobky, ktoré zahŕňajú uhľohydráty, rôzne fyzikálne vlastnosti, obsah kalórií atď. Obvyklá metóda merania nepodlieha týmto charakteristikám. Výživa na cukrovku okrem toho vyžaduje zvýšenú kontrolu nad jej vlastnou dennou normou.
Aby sa uľahčilo určenie, koľko musíte jesť alebo tento produkt, a nepredvídať rámec toho, čo je povolené, výživa predstavili termín „chlieb“. Koncept sa uplatňuje v prípadoch, keď je inzulín predpísaný diabetici.
Pri takejto meranej jednotke je pre človeka oveľa jednoduchšie pochopiť, čo sa dá jesť a piť a čo je nemožné. Vytvára svoje zdravé menu na základe osobných ukazovateľov a môže tiež zmeniť niektoré výrobky na iné obsahujúce uhľohydráty.
Spravidla musí osoba konzumovať od 18 do 25 takýchto jednotiek. Pretože by malo byť päť jedál, je logicky racionálne distribuovať túto sumu do všetkých čias. Hlavná „dávka“ by mala ráno vstúpiť do tela. Ak chcete monitorovať počet spotrebovaných chlebových jednotiek, môžete menu maľovať cez deň.
Koľko kalórií na konzumáciu denne?
Strava na cukrovku si vyžaduje opustenie mnohých výrobkov a jedál, ktoré by predtým mohli vstúpiť do každodennej stravy. Nezamieňajte si však jedlo, ktoré umožňuje normalizáciu hladiny cukru s tým, ktorý je potrebný na stratu ďalšieho kilogramu.
Napájanie pre cukrovku 1. typu je zamerané presne na správne vypočítanie, koľko je potrebný inzulín. Obsah kalórií v tomto prípade nehrá tak dôležitú úlohu. Musí sa monitorovať, aby sa nezískavala váha.
Cukrovka typu 2 si skutočne vyžaduje zvýšenú kontrolu nad spotrebovanými kalóriami, pretože sa často vyvíja presne na pozadí obezity. Nie je to tiež za to, aby ich tiež priviedli k výpočtu na fanatizmus.
Počet kalórií za deň sa vypočíta v závislosti od jednotlivých ukazovateľov tela. Samotná strava by mala byť nízka, ale neznamená to úplnú absenciu uhľohydrátov. Je potrebné jesť, ale je dôležité sa prejedať.
Keď vyvstáva otázka, čo sa dá jesť s cukrovkou 2. typu, mnohí veria, že musíte sedieť na takmer iba sušienkách a vode. To je kategoricky nemožné. Potraviny by mali byť plné, obsahujúce vitamíny a vlákninu.
Existujú rôzne recepty chutných, uspokojujúcich a zároveň užitočné jedlá, ktoré sa nedovolia zlepšiť sa, ale zároveň bude človek plný sily a energie. Aké konkrétne výrobky by sa mali konzumovať a aké približne počet kalórií je povolený denne, stanovený so svojím lekárom.
Užitočné a škodlivé výrobky
Diéty s nízkym karbónom sú rôzne. Pre zdravého človeka sú menej prísne ako v prípade diagnostikovaného cukrovky. Ale ich význam je rovnaký. Líšia sa v hlavnom zozname výrobkov, ktoré sú rozdelené na zdravé a škodlivé pre diabetikov.
Užitočný
- všetky druhy zeleniny;
- Zelení (špenát, šťavnaté, kôpor);
- huby;
- mäso a ryby (nízka tupá);
- káva a čaj;
- minerálna voda.
Škodlivý
Mierne chvenie cukru:
- zemiak;
- obilniny;
- cestoviny, vrátane solídnych odrôd;
- Produkty s kyslou látkou.
Dôrazne chvenie cukru:
- sladkosti;
- med;
- nápoje s cukrom;
- alkohol;
- hrozno a jeho deriváty;
- Ostré a slané korenie.
Takéto rozdelenie výrobkov sa všeobecne akceptuje a často sa považuje za základ pri vývoji ponuky pre cukrovku. Čo je však užitočné pre človeka, môže byť škodlivé pre druhú. Pretože všetko je relatívne, pre každého diabetika je zostavená individuálna strava.
Ako jesť s obezitou
Existuje názor, že na schudnutie je potrebné dodržiavať prísnu nízku kvalitu. Faktom však je, že to nefunguje. Početné štúdie ukázali, že so znížením kalorickosti ich stravy, s výnimkou neustálych pocitov hladu až po hlad, mdloby, nervozitu a ďalšie veci sa nič viac nestane.
Pri takejto diéte bude možné doslova schudnúť niekoľko kilogramov, ale ak sa telo v rovnakom čase vyznačovalo elasticitou a dobrými svalmi, potom to všetko opustí na prvom mieste. Subkutánne tuky nebudú nikam a niekedy naopak sa hromadí ešte viac.
Strava bielkovín zahŕňa aktívnu spotrebu bielkovín a paralelné zníženie množstva tukov a uhľohydrátov. Samotný prístup nie je zlý, ale sú tu aj nuansy. Opäť je nemožné ho preháňať proteínmi a je úplne zakázané tuky z stravy. Neprítomnosť uhľohydrátov povedie k strate životne dôležitej energie.
Výsledkom je, že všetko sa opäť týka diéty s nízkym obsahom carb. Samotné je potrebné znížiť cukor. Pri chudnutí nie je plavčík, ale zo všetkých prezentovaných je najlepšia. Jeho zásluhou je, že všetky potrebné prvky, ktoré sú potrebné na udržanie životne dôležitej činnosti, spadajú do tela.
Ak teda existuje racionálne množstvo prírodných tukov, bielkovín a uhľohydrátov, nie je potrebné robiť usadeniny. Metabolizmus začína pracovať ako hodiny, neexistuje žiadny chronický pocit hladu, príznaky choroby prakticky zmiznú a človek sa stáva aktívnejšou.
Strava pre cukrovku 1. typu
Na udržanie normálneho stavu tela pri cukrovke 1. typu je potrebná rovnaká strava s nízkym karbónom. Ale v tomto prípade by to malo byť prísne. Číslo tabuľky tu nehrá osobitnú úlohu, hoci strava č. 9 sa často považuje za základ.
Problém je v tom, že aj pôsobenie inzulínu je veľmi odlišné, preto je dosť ťažké normalizovať ukazovatele. Preto je potrebné dodržiavať určitú výživu. Čím menej uhľohydrátov vstupuje do tela, tým menej potrieb inzulínu.
Malo by sa pochopiť, že jeho vlastná strava je prepojená s osobnou dávkou inzulínu. Preto pri vývoji menu musíte vziať do úvahy množstvo lieku. Je lepšie ho maľovať cez deň, aby sa uľahčilo sledovanie.
Diela cukrovky 2. typu
Pretože cukrovka 2. typu je menej komplikovaná ako 1. typ, strava je potrebná na zbavenie nadváženej hmotnosti a jej zabránenie v budúcnosti. Opäť sa odporúča aj strava s nízkym obsahom sacharidov. Toto je samozrejme približná strava, ktorá je upravená. Jeho význam pri normalizácii glukózy a inzulínu v krvi, ako aj kontrola pred inzulínovou rezistenciou.
Niektoré praktiky užívajú rôzne tablety na chudnutie a liečbu ľudovými prostriedkami. Prvým by sa malo zabudnúť všeobecne, pretože v najlepšom prípade nebude z týchto liekov využité.
Ľudové lieky, spravidla pozostávajúce z bylinných infúzií a odvarov. Ak skutočne rozumiete liečivým rastlinám, potom z toho bude možné niečo urobiť, ale to nestojí za to urobiť.
Zlyhanie obličiek
Na pozadí choroby sa môže vyvinúť zlyhanie obličiek. Malo by sa pochopiť, že nie je spôsobený potravinovými bielkovinami, ako mnohí mylne veria, ale zvýšenou hladinou cukru v krvi.
Aktívny vývoj takéhoto ochorenia je suspendovaný, keď je hladina glukózy normalizovaná. Strava na to pomáha. Veveričky z diéty nie sú vylúčené, ale s uhľohydrátmi musíte pracovať. Správna výživa, ktorá je k dispozícii bežným ľuďom, môže dokonca viesť k tomu, že obličky sa úplne uzdravia.
Ak sa však tento proces dostane do extrému, potom sa vráti k zdravým obličkám. Navyše, v tomto prípade môže strava s nízkym obsahom carb urýchliť deštruktívny proces. Aby ste to nepriniesli, musíte monitorovať svoj stav a tabuľka vytvorená pre seba pomôže ovládať energiu, kde sú jedlá a dávky inzulínu maľované, ak je to potrebné.
Ďalšie dôležité body
Cukrovka sa môže vyvíjať v akomkoľvek veku. U detí môže vzniknúť na pozadí skutočnosti, že došlo k prejedaniu múkovými výrobkami, sladkosťami atď. Po zistení problému v čase a začatí ho správne vyriešiť, dajú sa vyhnúť komplikáciám.
U žien sa k chorobe môže vyskytnúť z rôznych dôvodov. Neustále stres, hojná výživa (hlavne škodlivé výrobky), ako aj nečinnosť môžu spôsobiť nadváhu a v dôsledku toho cukrovku 2. typu.
Pomerne často existuje situácia, keď choroba vznikla počas tehotenstva. Je to kvôli porušeniam v hormonálnom pozadí. Okrem toho môže žena počas tohto obdobia aktívne konzumovať výrobky, ktoré môžu spôsobiť cukrovku.
Menej prísna strava pôsobí pre tehotné ženy, ktorá je spravidla zameraná na normalizáciu procesov v tele a čiastočne znižovanie hmotnosti, ale bez poškodenia plodu.
S gestačným cukrovkou alebo cukrovkou na pozadí tehotenstva by sa mala prísna výživa špecifikovať iba u špecialistu. Strava by sa mala upraviť, berúc do úvahy skutočnosť, že existuje paralelný vývoj plodu. Vylúčením akýchkoľvek výrobkov môžete poškodiť nenarodené dieťa.
U mužov sa cukrovka 2. typu vyvíja o niečo menej často ako u žien. Dôvodom je skutočnosť, že trochu zrýchlili metabolizmus. Ale škodlivé jedlo, závislosť od alkoholu a zanedbateľná fyzická aktivita, ľahko povedie k takémuto problému.